Erst einmal einen kleinen Witz zur Einstimmung.
Sagt eine Mücke zu seinem Kind: " Na, wie hat dir der Ausflug an den Strand gefallen?" Antwortet die Mücke:"Sehr gut, die Menschen mochten mich. Alle haben Beifall geklatscht als ich kam!"
Ich lasse mich nun darüber aus, wie es ist, wenn man sich einen Rotkohl im Angebot kauft und feststellt, dass es doch ziemlich aufwendig ist, ihn zu zubereiten.
Erst muss man ihm waschen, dann zerschneiden und dabei ist es wichtig, das richtige Messer zu wählen. Dieser Kohl ist doch sehr fest!
Eine Küchenmaschine ist für den letzten Schritt dieses Kohls unerläßlich, sonst dauert es einfach lange, bis er fertig geschnibbelt ist.
Dann stellte ich natürlich fest wieviel Kohl eigentlich dabei herauskommt! Etwas spannend, wenn man weiß, dass nur mein Mann und ich diesen Kohl essen werden!
Nun denn, geendet hat es damit, dass mein Ältester am Abend nicht an den Tisch kommen wollte, als dieser Rotkohl vor sich hingarte.
Er sagte:" Er könnte diesen Geruch einfach nicht ertragen" Ich musste einige Überzeugungsarbeit leisten, bis er endlich am Tisch erschien!
Dabei musste das Fenster offen sein und er wollte auch genau dort sitzen. Gut, dass sich unser Zweiter erbarmt hatte früh mit dem Essen fertig zu sein, so dass er (der Älteste) sich auf diesen Platz setzen konnte.
Zum Schluss ist mir dieses Gemüse noch angekokelt. Ich hörte meinen Ältesten aus dem Zimmer rufen:" Mama, ich glaube der Kohl brennt an!" Meine Antwort: " Das glaube ich nicht...." Und dann roch ich es auch!
Was glaubt ihr wie schnell ich in der Küche war, um diesen Kohl vom Herd zu nehmen?!
Schließlich hieß es gut lüften!!! Alle Fenster wurden aufgerissen und der Kohl musste in einem anderen Topf abkuhlen.
Danach war auf jeden Fall weniger übrig, als zu Anfang meiner ganzen Prozedur mit diesem Kohl!
Das war vielleicht ein Erlebnis!
Der Kohl hat nun seinen Platz im Gefrierfach gefunden! Mal sehen, wann wir ihn essen werden, wahrscheinlich erst, wenn ich Gulasch dazu habe. Der schmeckt einfach am Besten dazu!
Gutes Gelingen mit euren Rezepten und Versuchen, die ihr starten werdet!
Bis dahin
Sonja
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